お弁当にもおすすめ♡たらこ入り卵焼き
izuka
作り方
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1
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焼きたらこを細かく刻んでポロポロにする。
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2
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ボールに卵を溶き、白身を切るように混ぜたら、①のたらことめんつゆを加え、さっと混ぜる。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油を薄く塗ったら、４～５回に分けて卵焼きを作ったらできあがり！
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コツ・ポイント
●醤油の代わりにめんつゆを加えてみたのですが、たらこの塩分で塩気は十分です。●卵焼きに大葉を加えてみたり、大根おろしを添えてもおいしそう♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
家にあった焼きたらこの缶詰の賞味期限が間近に迫っていたので、早く使い切りたくて卵に混ぜることを思いつきました♪
izuka
