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プルーンの赤ワイン煮

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Description

たまには赤ワインで煮てちょっと大人味に♪
鶏肉やラム肉のソテーに添えたり、お菓子に使ったり、ちょっとおしゃれに見せてくれます。

材料

プルーン
好きだだけ
赤ワイン「フランシア」
100ccくらい
 

作り方

  1. 1

    鍋に赤ワインとプルーンを入れてことこと煮るだけ。アルコールが飛んで煮詰まったら出来上がりです。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

とにかくゆっくり煮るだけです。何度も混ぜるとプルーンが崩れちゃうから優しく扱ってあげてくださいね。

このレシピの生い立ち

「フランシア」のモニターに当選したのでいつもそのまま使ったり紅茶煮にするプルーンを赤ワインで煮て大人味にしました。
レシピID : 542714 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2014年1月11日
写真
茶虎君
ふわっとワインの芳香が！想像以上に美味でした、リピします＾＾

気に入っていただけて嬉しいです！つくれぽありがとう♪

2013年8月31日
写真
emitan52
久しぶりに着くらました❤美味しくないワインが大変身❤

また作ってくださってありがとうです！　ワインも喜んでるね♪

2013年6月8日
写真
井の頭公園
大量に作ったけどすぐ無くなりそう！美味しい！！

大人の味で美味しいですよね！つくれぽどうもありがとう♪

2013年1月31日
写真
nikukko
鉄分補給♪赤ワインだと、大人な感じ(*^▽^*)

ワイン煮だとお料理にもよく合いますよね！つくれぽありがとう♪

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( )
kaorita
プルーンの赤ワイン煮
by kaorita