＊ほうれん草のおひたし＊
reiziger
作り方
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1
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大きな鍋にたっぷりのお湯を入れ、ひとつまみ塩をいれます。
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2
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沸騰したらほうれん草を根の方からいれ、1分程度茹でます。
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3
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茹でたのち、急冷し、水を絞ってきった後適度な大きさに切ります。
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4
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お皿に盛り付け、麺つゆと醤油で浸せば完成です。白ごまや鰹節をトッピングしても良いです。
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5
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【2019/01/20 「ほうれん草のおひたし」人気検索でトップ10入りしました】
ありがとうございます*\(^o^)/
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コツ・ポイント
あまり茹で過ぎない方が良いです。急冷した方が色合いが鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余ったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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