quiche d'epinardの画像

Description

簡単なのにおいしいキッシュ、研究しました。

材料 (12cmくらいのハート型3個ぶん)

●冷凍カットほうれん草
適量
●バター
5g(あれば)
●◎塩胡椒
適量
2個
100ml
適量(あれば)

作り方

  1. 1

    材料●を切り、炒める
    塩胡椒で味をつけて炒めること!!
    できればバターで炒めたら美味しい。

  2. 2

    型にパイ生地を貼り付けて、フォークで穴をあけて、180℃オーブンで8分焼く。めちゃ膨らむけど気にしない。底の生焼け防止

  3. 3

    生地が焼けたら生地をすこしつぶし拡げてから◎を混ぜた卵液を少し流す→具を乗せる→隙間に卵液を流し入れて盛り付ける

  4. 4

    とろけるチーズをまぶす!美味しくなるよ

  5. 5

    180℃オーブンでじゅうぶんに焼けたら(15〜20分くらい)、完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デパ地下デリでアルバイトしていた経験があり、「あのキッシュ家で作れないかな…」と研究した結果生まれたレシピです。
レシピID : 5427989 公開日 : 20/12/30 更新日 : 20/12/30

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