かぼちゃのマフィン
＊ルーシィ＊
作り方
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1
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オーブンを190度に予熱。
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2
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かぼちゃを電子レンジで3分加熱する。皮は向いても向かなくても良い。1cm角に切る。
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3
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大きいボウルにサラダ油、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
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4
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卵を1個ずつ加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。塩を加えて混ぜる。
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5
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、③に混ぜる。(ここからゴムベラ)
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6
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④にかぼちゃ、ホワイトチョコ(くるみ)を入れて、軽く混ぜる。
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7
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マフィンカップに流し込み、190度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
かぼちゃやホワイトチョコが大きいと底に沈んでしまいます。
このレシピの生い立ち
なし。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ルーシィ＊
