ケチャハムの卵とじパン
Description
簡単なのに最後のめんつゆで一気に上品仕立ての朝ごはん。
TapiokaSan
作り方
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1
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パンを正方形に中身をくり抜く（耳1cmほど残して）
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2
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卵を溶きほぐす
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3
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フライパンにバター又はマーガリンを入れて溶かしてハムをケチャップで炒める
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4
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ハムをフライパンの中心部に寄せて、パンの外側（耳の正方形）を敷く
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5
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青ネギをひとつまみ散らす
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6
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ハムの部分に卵を注ぎ入れてお箸でスクランブルエッグのように混ぜる。
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7
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やや半熟のところでパンのくり抜いた部分を上から閉じる
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8
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1分弱火したあと、フライ返しでパンを返す。（苦手な方はお皿に返す）
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9
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ネギを再度ひとつまみ散らして、めんつゆ小さじ1をかける
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コツ・ポイント
卵は炒めすぎるとかたくなりやすいので、やや半熟程度がベストな舌触りです♪
このレシピの生い立ち
パンは食べたいけどいつも物足りない..,と思い、卵とじにハムをプラスしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TapiokaSan
