塩麹ローストチキンだかチキンレッグだか
Description
塩麹につけておいたのをオーブンで焼くだけ。作りかたここでまた終わってしまったどーしよ、
ちえらむ
材料
（鶏肉）
クリスマスなら、骨付きとか好きなお肉
あるだけ
塩麹
適量
好きな野菜
適量
作り方
コツ・ポイント
オーブンで部分的に焦げてきたらそこにアルミホイル被せてまた焼いたりしてまた焼くと中まで焼けます。野菜は季節のもので。塩麹でお肉も柔らかくなります。最後に胡椒ふりました。あとクリスマスなので見た目からとローズマリーもおまけ。
このレシピの生い立ち
もしゃもしゃ料理をクリスマスに１回位は作ろうかなと。今回もｱｲﾃﾞｨｱ提供で参考にならずすみません。とにかくお肉と塩麹で焼くと美味しいよと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちえらむ
