あんとチーズ✨のレモンレーズンオムケーキ
作り方
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1
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卵を割ってよく泡立て、牛乳、ナチュラルチーズ、レーズン、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
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2
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お玉で生地をすくって、温まったフライパンに流し込み、蓋をして3分間とろ火で蒸し焼きにします。
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3
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3分後⏩
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4
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フライパンからお皿に移します。
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5
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熱いうちに、クリームチーズ、あんこの順にケーキの半面に乗せて
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6
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丁度半分のラインでケーキを折り返し半月の形に仕上げます。
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コツ・ポイント
とにかく熱いうちにクリームチーズとあんこを乗せて挟んで召し上がってください。
このレシピの生い立ち
ランチに作りました。