ピーマンの甘辛炒め
まついちかず
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を引き、カットしたピーマンを炒めます。
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2
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砂糖、料理酒、醤油、酢、鶏ガラスープの素を加えて炒めますます。
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3
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水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
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4
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お皿に盛り付けし、すりゴマをかけたら完成。
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コツ・ポイント
ピーマンに火を通し過ぎないようにして、パリッとした食感を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で多く採れたピーマンを使った料理を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
