イチジクバターとレーズンバター

市販のバターでも良いですが、挑戦できたら手作り発酵バターで作ってみましょう。とっても美味しいですよ。しかも、混ぜるだけで、冷凍保存も可。イチジクとレーズンはラム酒に浸けて常備してますが、数時間から一晩、ラム酒に浸けておくと良いです

好きなんですよ、レーズンバターサンドとか、イチジクも、美味しいバターも。で、作ってみましたよ。手作り発酵バターは、胃に優しい気がするので、是非作ってみてください。クラッカーやクッキー、パンにも合いますね