カレールウｄｅカレー炒飯★目玉焼のせ
だいはな
作り方
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1
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ウィンナーは好みの大きさにカット。カレールウは包丁で細かく刻む。
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2
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フライパンに油を熱し、ウィンナーとミックスベジタブルを入れ炒める。
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3
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２にご飯を入れ炒め、カレールウをまんべんなく振りかけ、混ぜるように炒めて、塩・こしょうで味を調える。（少し醤油を入れてもＯＫ）出来上がったら皿に盛る。
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4
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半熟の目玉焼きを人数分作り、３の上にのせ、マヨをかける。仕上げにあればパセリを。
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5
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目玉焼きをのせなくてもＯＫ！
オムライスにしてもいいかも。
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コツ・ポイント
具は家にあるものでＯＫ。ちくわ・ハム・ベーコン・ツナ・ソーセージｅｔｃ…。 目玉焼きの黄身をご飯に絡めながら食べると美味しい！
ご飯の量によってカレールウの量が変わってくるので、味見して調節してください。
ご飯の量によってカレールウの量が変わってくるので、味見して調節してください。
このレシピの生い立ち
カレー粉だと子供には辛すぎるので、カレールウに代えてみました。カレー粉で作る場合は大さじ１入れてください。
だいはな
