鍋の〆に土鍋で茶碗蒸し

加熱しても汁っぽかったら加熱時間を増やしてください。
蒲鉾や鶏肉など入れたらより一層美味しくなります。

大晦日に食べたお鍋。
〆に蕎麦にしたんですが、汁が大量余って勿体無く感じて茶碗蒸しにしてみました。