ペペロンチーノな♪明太じゃこご飯の画像

Description

明太子とじゃこのどんぶりをちょっとイタリアンな感じにしました。
ささっとできてボリュームのあるお手軽どんぶりです♪

材料 (2人分)

明太子
2腹
大さじ3~5杯
2膳分
にんにく(みじん切り)
1/4かけ分
オリーブオイル
大さじ1
一味とうがらし
適量
2本
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    明太子は皮をとりほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、明太子、じゃこを炒める。

  3. 3

    明太子がパチパチとはぜてきたら醤油、とうがらしで味を調える。

  4. 4

    ご飯にかけ、万能ネギと胡麻を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくは入れなくてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

カフェご飯で食べておいしかったので自分でできる範囲で再現してみました。
レシピID : 543455 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/03

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