お正月じゃなくても食べたい♡伊達巻
きょろまま、
作り方
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1
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ごま油以外の材料を全てミキサーに入れてよく混ぜる。
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2
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フライパンにごま油を入れて熱しておく。
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3
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フライパンに生地を流し入れて弱火で15分、ふたをして焼く。
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4
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ひっくり返して5分くらい焼く。
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5
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巻きすにのせ、包丁で薄く切れ目をいれる。
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6
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巻いたら輪ゴムで止めて冷めるまでしばらく置く。
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7
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お好きな厚さに切り分けて盛り付けてください。
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コツ・ポイント
卵が小さめだと7個にした方がいいと思います。
フライパンをしっかり熱してからごま油を入れてまた熱してくださいね。
えそすり身が手に入らない時は鯛、タラなど白身のお魚のすり身で代用できます。
フライパンをしっかり熱してからごま油を入れてまた熱してくださいね。
えそすり身が手に入らない時は鯛、タラなど白身のお魚のすり身で代用できます。
このレシピの生い立ち
伊達巻大好きで、卵焼き感覚でいつでも食べたいな♡添加物無しの美味しいヤツを食べたいな♡と思って手作りするようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きょろまま、
