3種類のスペアリブ
Description
どれも味が違ってとても美味しいです!!
材料
500g
■
●醤油味
醤油
50g
酒
50g
砂糖かみりん
50g
ケチャップ
50g
*あれば赤ワインかバルサミコ酢
50g
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●塩コショウ味
塩コショウ
5g(肉の1%)
ニンニク
3g
■
●カレー味
塩コショウ
3g
カレー粉
3g
ニンニク
3g
*あればタイム
適量
作り方
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1
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●醤油味
肉が8割焼けたら、よく混ぜたタレに付けながら弱火で焼き上げる。
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2
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●塩コショウ味
焼く30分前に塩コショウを肉にすりこむ。
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3
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●カレー味
焼く前に塩コショウとニンニクを付け、焼いた後にカレー粉を振りかける。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
スペアリブが大好きで考えてみました。