簡単絶品・普通の蟹飯
ペチペチペーチ
作り方
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1
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昆布を固く絞った布巾などで拭く。
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2
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炊飯器に、米、所定の水、蟹、1の昆布と白だしを入れて炊く。
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3
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炊き上がったら、蟹を取り出して、身を取り出して、炊飯器に入れて、良く混ぜる。
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4
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味見をして、薄いようであれば、塩を少しずつ足したら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ボイルした蟹によって、塩加減が違うので、炊きあがった直後に、塩加減を調整すること。
このレシピの生い立ち
蟹の爪先や肩肉など、まとめて食べづらい部分を活かして蟹飯に仕立てました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペチペチペーチ
