ふわふわ黒豆マフィン(混ぜて焼くだけ)

ふわふわ黒豆マフィン(混ぜて焼くだけ)の画像

Description

今年も黒豆を2度美味しく食べたくて作りました!友達へのお土産にもどうぞ。

材料 (10個分)

2個
マヨネーズ
大さじ1.5
豆乳または牛乳
150cc
適量
少々
砂糖(お好みで)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    黒豆以外をさっくり混ぜ
    型に黒豆を5〜7個入れ
    その上に8割ぐらいまで
    材料を入れる

  2. 2

    写真

    さらに黒豆を5粒のせる

  3. 3

    写真

    180度のオーブンで20分焼く

  4. 4

    写真

    ふわふわで甘さ控え目の
    美味しいマフィンの出来上がり

    今年のマフィンは
    軽く柔らかさを出しました

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです
お雑煮のお餅を焼いている合間に作れますよ

このレシピの生い立ち

黒豆を一袋煮ると残ってしまうので。
レシピID : 5436324 公開日 : 19/01/03 更新日 : 19/01/03

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