疲れた胃に優しい きなこ葛湯
ハル★マキ
作り方
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1
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片栗粉ではなく葛粉を使います。
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2
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三温糖と吉野葛と水を混ぜておきます。
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3
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鍋に入れて火にかけます。乳白色からとろみがつきぼこぼこと沸騰したら火を止めて透明になるまでかきまぜます。
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4
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きなこをかけてスプーンで食べます。温かい葛餅みたいです
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コツ・ポイント
薬効を期待して葛粉を使用しました。白糖は身体を
冷やすそうなので三温糖や黒砂糖が良いかも知れません。
冷やすそうなので三温糖や黒砂糖が良いかも知れません。
このレシピの生い立ち
胃腸の弱い息子に何か食べれるものを・・・と考えている時にダイエットの為に買い置きしている葛粉を思い出して作ってみました。
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ハル★マキ
