我が家のからみ餅
作り方
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1
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お餅は焼き網やオープントースターなどでこんがりと焼く。
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2
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白ごまをすり鉢でする。
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3
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大根はおろし金でおろす。
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4
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②③と、かつお節、麺つゆを合わせて混ぜれば出来上がり
焼きたてのお餅とからめて召し上がれ!
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コツ・ポイント
大根は水切りせずに全て使います。
麺つゆの量は、味見をして加減して下さい。
お好みで七味をかけても美味しいですよ。
麺つゆの量は、味見をして加減して下さい。
お好みで七味をかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
以前、お餅つきで頂いたからみ餅の味を、自分なりに再現しました。
以来、すっかり我が家の味になりました♪
以来、すっかり我が家の味になりました♪