豚の生姜焼きのネギおろしポン酢かけ

豚の生姜焼きのネギおろしポン酢かけの画像

Description

テレビで豚肉とネギと大根おろし?が最強の組み合わせとか言っていた様な気がしたので作ってみました。

材料 (4人分)

●生姜(おろし)
15g
●酒
大さじ2
●醤油(減塩)
大さじ3
●みりん
大さじ1
にんにくオリーブオイル
大さじ1
大根150gほど
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに豚肉を入れて●をもみ込んでラップをしてしばらく置いておく。

  2. 2

    写真

    大根おろしは水気を切る。フライパンににんにくオリーブオイルをひき、肉を焼き皿に盛る。

  3. 3

    写真

    フライパンに残った汁にポン酢をいれる。

  4. 4

    写真

    肉の上に大根おろしをのせてネギをのせ、上からフライパンの汁を全体にかける。

  5. 5

    私の料理にほぼ使うにんにくオリーブオイルです。ID:5393661

コツ・ポイント

特にないです。普通の生姜焼きよりさっぱりしています。味変食べが出来てお得です。先におろし無しで食べ次におろしネギと一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち

テレビで栄養的に組み合わせが
最強と言っていたのを思いだして作ってみました。
レシピID : 5438067 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

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