エビとアボカドのカクテルサラダ
ゆっこさん
作り方
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1
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冷凍の小エビは、片栗粉を振って茹でておく。ゆで卵とアボカドは小エビと同じくらいの角切りにしておく。
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2
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マヨネーズとケチャップ、ヨーグルトで和えて、アボカドの皮に詰め直す。レタスの上に乗せてできあがり。
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3
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彩に赤パプリカとか、パセリを添える
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コツ・ポイント
エビは片栗粉叩いて熱湯で茹でます。茹で加減はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
市販のエビアボカドは、なんか高い。カクテルソースは簡単にマヨとケチャップ。だけど、重いのでヨーグルト混ぜてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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ゆっこさん
