材料シンプル！簡単手作りソーセージ

まずは豚ひき肉に砂糖・塩・胡椒を振りお肉だけでよくこねる。

粘りが出てきてよくまとまるまでこねます。つなぎか少ないのでお肉はよくこねてね☆

粘りがでてまとまったら、その他の☆の材料すべて投入、再びまんべんなくこねます。

そのまま好みの太さに細くしてから、ラップをくるくると巻きます。そして端っこからキャンディ巻きしていきます。

多少緩んでも気にしないでください笑。形バラバラなのはご愛嬌。なんとなく細長くなればOK、なんなら長いままでもOKです！

フライパンの底がギリギリ隠れるくらいのお水を入れ、ソーセージ達を入れたら蓋をして火にかけます。

サラダを添えたり温野菜を添えたり目玉焼き添えたり。長く作ってホットドッグにも！たくさん作ってトマト煮込みもおいしいです。