詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

グルテンフリー砂糖不使用★大豆粉クッキー

グルテンフリー砂糖不使用★大豆粉クッキーの画像

Description

大豆とバナナの風味が優しく広がります(*^^*)小麦粉、砂糖不使用なので、ダイエット中にもってこいのおやつです♡

材料 （約12枚分）

バナナ(皮をむいた分量外で)
50g〜70g
米油(ココナッツオイルでもよい)
30g
大豆粉
60g
米粉
30〜40g(生地の柔らかさに応じて)
チョコレートやナッツ(お好みで)
30g

作り方

  1. 1

    写真

    バナナをフォークで潰す

  2. 2

    写真

    潰したバナナに米油を入れて、白っぽくなるまで乳化させる。

  3. 3

    写真

    大豆粉を入れてまんべんなく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ナッツやチョコレートを入れて、混ぜる。

  5. 5

    米粉を入れて粉っぽさがなくなるまで、まんべんなく混ぜる。
    (手でこねると馴染みやすい。)

  6. 6

    好みの大きさに丸めたら、天板に均等に乗せ、指で潰す。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで10分、160℃で10分焼く。

  8. 8

    写真

    取り出し、熱が冷めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ココナッツオイルをしようする場合は、固まりやすいため温かい場所で作業するか、ボウルを温めながらすると作りやすいと思います。

このレシピの生い立ち

大豆粉をたくさん買って、比率を多くしたらどうなるかな？と思い考案しました。
レシピID : 5441328 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
hiyoko627
グルテンフリー砂糖不使用★大豆粉クッキー
by hiyoko627