簡単*時短!やみつきピリ辛キュウリ

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Description

箸休めとなる一品です。
つまみにも◎

材料 (2人分)

★ごま油
大さじ2/3
★塩
小さじ1/2
★みりん
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★生姜
小さじ1/2
★にんにく
お好み
すりごま(白)
お好み
お好み

作り方

  1. 1

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    【下準備】
    ・きゅうりはヘタを落として一口サイズに切る
    ・★の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

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    切ったきゅうりをジップロックに入れて、めん棒などのかたいもので叩きます。

  3. 3

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    1に★調味料を加えてしっかり揉みます。

  4. 4

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    お好みでゴマともみのりを加えてさらに揉み込み、30分以上冷蔵庫で味を染み込ませれば完成です!

  5. 5

    トマトやレタスでもめちゃくちゃ会います◎

コツ・ポイント

豆板醤、にんにくは自分好みに調整してください。
冷蔵庫で置く時間が長ければ長いほど味がしみて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

オイキムチが大好きで、自宅で簡単に作れるレシピを考えました。
レシピID : 5442239 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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❁Yomogi❁
とても簡単で美味しかったです(^^)また作りたいと思います!!
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Tケー′sK
韓国風の味に日本の海苔があってます。海苔のアクセントがいい!!

嬉しいです!ありがとうございます(^^)

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姫太郎610
にんにくと胡麻油の最強コンビで激うまでした!

嬉しいです!レポありがとうございます♩

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nano9140
ピリ辛で生姜も効いてて美味しかったです♪またリピします✩.*˚

リピ嬉しいです(^^)レポありがとうございます♩