ホットプレートdeカルボリゾット
AyakoOOOOO
作り方
-
-
1
-
みじん切りにした玉ねぎをバターを熱したホットプレートで炒め、しんなりしたら食べやすい大きさに切ったベーコンを加え炒める
-
-
-
2
-
米を加えて炒め、透明になったら☆を加え、ふつふつしたら蓋をして10分待ち、生クリームを加える
-
-
-
3
-
更にふつふつしたらピザ用チーズを加え混ぜる(お焦げを作る場合はそのままいじらず、お焦げを作らない場合はたびたび混ぜる)
-
-
-
4
-
4箇所にくぼみを作り卵を落として保温にして完成。卵はすぐ混ぜても、分けてから混ぜても。お好みで胡椒や粉チーズをかけても。
-
コツ・ポイント
ある程度深みのあるホットプレートであることを確認よろしくお願いします。具材は好みで追加しても☆
このレシピの生い立ち
これまでリゾットはフライパンで作っていましたが、家族が増えそれぞれの食べる量も増えて、フライパンでは厳しくなってきたのでホットプレートで作ったら好評だったので、レシピに残しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AyakoOOOOO
