お弁当にも♪豚肉のサムジャン炒め
★こっこＭaMａ☆
作り方
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1
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豚肉に酒と醤油で下味をつける。
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2
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サムジャンとみりんと片栗粉を1:1:1で混ぜる。
豚肉100gに対して大さじ1ずつぐらい。
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3
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豚肉を焼き、火が通ったら②のタレを入れて炒めてできあがり♪
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コツ・ポイント
片栗粉が入ってるので、火はつけたままからめてください。
このレシピの生い立ち
漬け込んで焼いたら味がぼやけるけど、焼いてからサムジャンをからめたら味が濃くて美味しかったのでUP∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
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