鶏肉のサッと炒め☆生クリームソース

□鶏肉を一口大に切り分ける。
□キノコを切りわけておく。
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。

●鶏肉、塩・胡椒を入れ、表面に焼き色を入れる。
●キノコを入れる。
●白ワインを入れ、蒸し焼きにしていく。

●生クリーム、鶏ガラスープの素を入れる。
●とろみが出てきたら器にとる。