かまぼことほうれん草の炒め物
Description
ほうれん草をおひたし以外で和食っぽく食べたいな、と思ったときに冷蔵庫にかまぼこがあったので、一緒に炒めてみました。
wanaka-tekapo
作り方
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1
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かまぼこは飾り切り、または細く切る。ほうれん草は一口サイズに切る。
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2
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かまぼことほうれん草をごま油をひいたフライパンで炒める。
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3
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アレンジ/三つ葉が余ってたのでほうれん草を三つ葉にチェンジ。また、ごま油ではなくバターで。こちらも美味しいです。
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コツ・ポイント
かまぼこは飾り切りにすると豪華に見えます。。。
ごま油ではなく、ニンニクとバターで炒めても、違う味が楽しめて美味しいです。
ごま油ではなく、ニンニクとバターで炒めても、違う味が楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう１品、しかもほうれん草で和食っぽいもの、と思ったらこうなりました。
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