卵白消費ココナッツチュイール♪
Description
薄く焼けばサクサクに。甘くて上品なココナッツチュイールです♪
happy_karen221
材料
作り方
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1
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ボールに卵白を入れほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる♪
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2
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１にココナッツパウダーと溶かしバターを加えよく混ぜる♪ その後、冷蔵庫で1時間ほど休ませる♪
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3
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冷蔵庫から出したら、水にぬらしたスプーンで生地をすくい成型をする♪(なるべく薄くするとサクサクに仕上がります^^*)
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4
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オーブンで焼く♪
（150℃で約15～20分。均一に茶色くなったらチュイールを天板から外し、麺棒や瓶などの上にのせ、カーブをつける）
お手持ちのオーブンにより焼き具合が異なると思いますので、微調整してみてください
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5
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完成^^*
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コツ・ポイント
●焼き上がりは柔らかいので、カーブをつける場合は熱いうちに麺棒や 瓶の上にのせてあげてください♪
このレシピの生い立ち
北海道・旭川名物"き花"に似たお菓子を作りたくて、初挑戦してみました^^*
happy_karen221
