かぶのスープの画像

Description

寒い時のほっこりスープ

材料

小1個
コンソメ
1個
塩胡椒
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    かぶは皮をはいで1センチ角に ベーコンも同じぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    しいたけは軸をとり 適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を600㎖ぐらいとコンソメで切っておいた材料を煮る。

  4. 4

    かぶが柔らかくなったら塩胡椒であじを整えて 盛り付け 食べる前にバターを5ミリ角ほど載せる。

コツ・ポイント

特にないですが、最後のバターで風味アップ

このレシピの生い立ち

かぶサラダの予定を寒かったのでスープに変更
レシピID : 5444946 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックRGHNT9☆
かぶを角切りにしなかったけど…美味しくでき満足です。また作ります

ボリュームがあって 美味しそう。メインになりそうですね。