にら玉☆バター味

卵をボウルに割りほぐし、3cm～5cmに切ったにらを入れまぜる。

フライパンをよく熱し油を敷き①の卵とにらを一気に流しいれる。スクランブルエッグをを作る要領でかき混ぜながら炒める。

卵がまだ固まらない状態で塩、こしょう、バターをいれながら炒め、めんつゆをさっとまわしいれ火を止める。軽くかき混ぜて出来上がり。