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Description

 材料たったの3つで自家製ワイン。しかもイチゴ!


材料 (850ml分)

300g
白ワイン(辛口)
750ml
はちみつ
大さじ3

作り方

  1. 1

     イチゴは水洗いして水気をふき取り、縦半分に切ります。
    大きめのボールにはちみつを入れて白ワインを少しづつ加え、混ぜながら溶かします。

  2. 2

     1のボールにイチゴを加えて表面ぴったりにラップをし、冷蔵庫で一晩~一日くらいおいて出来あがり!

  3. 3

     出来上がり語すぐ飲む場合はイチゴを出さなくていいけど、一週間以上保存する場合はガーゼをひいた万能こしきで2回こして実を取り出しておき、保存用のビンに移してしっかりとふたを閉めておきましょう。

コツ・ポイント

冷蔵庫で10日は保存できます。
イチゴだから普段とは違った味わいに。

このレシピの生い立ち

レシピID : 54462 公開日 : 02/05/22 更新日 : 02/05/22

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