あんぽ柿の天ぷら
Description
お正月に食べるあんぽ柿!干し柿ともいいますが、余っていたので天ぷらにしてみました!外カリなかトロ~でおいしいです。
材料
(4人分)
あんぽ柿、干し柿
4個
天ぷら粉と水
等量
油
フライパン2センチくら
作り方
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1
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衣を用意する。私の家では市販で売られているものを使ってます!表示されている通り作ってくださいね。
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2
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ヘタを持って柿全体に衣をつけて180℃の油でカリッと揚げて
完成です!
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3
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薄衣でさくっと揚げてあつあつを食べてくださいね!中がとろとろでおいしいです!
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コツ・ポイント
薄い衣がおすすめです☆
このレシピの生い立ち
お正月に余ったあんぽ柿。飽きたので天ぷらにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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