梅干しが入った牛乳プリン
mari-boo
作り方
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1
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梅干しは種を取って、包丁で細かくたたく。ゼラチンは水大さじ１の水でふやかしておく。
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2
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牛乳と砂糖、梅干しを鍋に入れ、火にかける。沸騰させないように気をつけながら、砂糖を溶かす。
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3
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ふやかしたゼラチンを加え、全体を混ぜ合わせる。
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4
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容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！
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5
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☆クランベリーやクコの実をトッピングすると見栄えがgoo！☆
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コツ・ポイント
●実の柔らかい、梅干しで☆●はちみつ入り梅干しだと、食べ易いまろやかな味になります。●甘さ控えめです。●ゼラチンはセービングを使用しました。
このレシピの生い立ち
昔から梅干し食べながら牛乳を飲むのが好きだったんです。プリンを作ってみたら、杏仁プリンのようなデザートが出来てビックリ☆不気味がっていた周囲の人もこれなら納得してくれるはず？！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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