厚切り豚ロース焼き~✴️おろし大根編✴️

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Description

厚切り豚ロース愛続きます笑っ~お弁当にも如何でしょうか✴️お肉柔らかくて 甘い合わせだれ でもさっぱり

材料 (厚切り豚ロース1枚)

◎砂糖
2つまみ
◎塩
1つまみ
◎酒
大1/2さじ
上新粉又は片栗粉
適量
~合わせだれ~
✴️醤油
大1
✴️砂糖
大2
✴️酢
小さじ1
✴️片栗粉
小さじ1
✴️おろしニンニク
お好み量
✴️大根
3cm すりおろす
飾り
小ネギなどあしらっても

作り方

  1. 1

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    2cm位に切り分けます

  2. 2

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    ◎をもみこみます

  3. 3

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    上新粉又は片栗粉をまぶします

  4. 4

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    ✴️を別なbowlで合わせます

  5. 5

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    フライパンに、大1の油をひき、豚肉を中火弱で両面カリッと焼きます

  6. 6

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    両面焼けたら ✴️の合わせタレを回しかけ 2分程焼きます

  7. 7

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    出来上がり✨小ネギなどちらしても

  8. 8

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    お弁当にもオッケー✴️



  9. 9

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    載せて頂き 感謝申し上げます。

コツ・ポイント

大根の大きさによりすりおろす量が多少違うと思うので、合わせだれは、お味見して微調整お願いいたしますm(__)m今回は、三浦大根使用

このレシピの生い立ち

娘の厚切り豚ロース愛は、続きます笑っ
で、また考えてみました❗
片栗粉使いで、お弁当にもオッケーにしてあります。
私は 最近もっぱら 上新粉がお気に入りです
レシピID : 5448564 公開日 : 19/01/12 更新日 : 22/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ともみん❤
大根おろしダレが片栗粉のおかげでお肉に良く絡み大好評でした。お肉が足りなかったので豚コマを丸めて増量しました♡有難うございます

素晴らしいアイデア!作って下さりありがとうございます♪美味しそうです♪綺麗だわ♪

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きのっぴぃ2号
小さめのロース4枚で。おろしのタレが最高〜♪

うわぁ!美味しそうにありがとうございます♪嬉しいです♪最高なんて嬉し涙

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ななみん ママ★★
とっても美味しかったです!!大根が苦手な子ども達も、たくさん食べてくれました!!

わぁ!素敵な画像に嬉しいお言葉!ありがとうございます♪ご家族様にも感謝!本当にありがとう涙

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ハチミツぱる
鬼おろしをたっぷりいれてさっぱりいただきました。ボリュームのある厚切りロース肉もペロリでした!

鬼おろし何て最高なの!ペロリ完食ありがとうございます♪嬉しいわ♪素敵な画像コメに大感謝♪