ミルフィーユ豚天ぷら
Description
豚ロースの薄切りを使うからすぐ出来て子ども達も食べやすい
材料
(8個(正方形4cm×4cmぐらいの大きさ))
作り方
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1
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豚ロース(薄切り)を2枚並べ塩胡椒をかける
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2
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1の肉を端同士が重なるように置き、チーズ、ほうれん草を置く
※肉の重ね方は中に入れる物ががはみ出ないようになれば大丈夫
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3
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中身が出ないように端から肉を折り畳む
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4
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天ぷら粉を水で溶き、3の肉をくぐらせ、油で揚げる(衣の色が変わればOK)
真ん中から切り、盛り付ける
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コツ・ポイント
・薄切り肉を使うから火の通りが早いので時短!
・揚げたてを切るとほうれん草の緑色が綺麗に残りますよ!
・今回はほうれん草とチーズを使いましたがシソを使っても美味しかったです
※写真の画像が荒くてすみません…
・揚げたてを切るとほうれん草の緑色が綺麗に残りますよ!
・今回はほうれん草とチーズを使いましたがシソを使っても美味しかったです
※写真の画像が荒くてすみません…
このレシピの生い立ち
前からミルフィーユカツが大好きなのですが手間がかかるので、なんちゃってでもいいからなんとか簡単に作れないかなと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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