山ぶどうのレアチーズケーキ

Name: 山ぶどうのレアチーズケーキ
Ingredients: クリームチーズ 220; 無脂肪ヨーグルト 220; 山ぶどうジュース（原液） 120; 粉ゼラチン 5g; お湯 1/4カップ; （山ぶどうジュース 200; （粉ゼラチン 5g; （お湯 50

Description

山ぶどう原液ジュースのリッチな酸味と甘みが贅沢なぷるぷるヨーグルトレアチーズケーキ

220

無脂肪ヨーグルト

220

山ぶどうジュース（原液）

120

お湯

1/4カップ

（山ぶどうジュース

200

（粉ゼラチン

（お湯

クリームチーズと無脂肪ヨーグルトを同量にしたのでカロリーダウン。

ジュースが多いので、ババロアのような柔らかプルプルです。

砂糖の場合は、きび砂糖や三温糖を60-70に。
レモン汁を小さじ1くらい入れると、味がまとまります。

山ぶどうジュースの原液をたくさんいただいたので、いろいろとつくってみました。もちろん無糖だけれど、酸味の中に甘みがしっかりあります。

レシピID : 5452222 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/16