新じゃががおいしい!!春色ポテトサラダ

新じゃががおいしい!!春色ポテトサラダ
新じゃががおいしい季節にぴったりのサラダができました。

材料 (4人分)

新じゃがいも
小7~8個
ブロッコリー
適量
トマトケチャップ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ4
大さじ1
塩、こしょう
少々

1

新じゃがは小さめのものを選び、皮をむいて丸のままレンジでチンしたらレモン汁と塩、こしょうを振りかけて冷ます。

2

ブロッコリーは茹でて冷ましておく。

3

トマトケチャップとマヨネーズをよく混ぜ合わせてから、①と②を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは軽くつぶしても、そのままソースで和えてもどちらでもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

テレビで作っていたサラダを簡単にアレンジしました。
レシピID : 545248 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/05

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