新じゃががおいしい!!春色ポテトサラダ
作り方
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1
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新じゃがは小さめのものを選び、皮をむいて丸のままレンジでチンしたらレモン汁と塩、こしょうを振りかけて冷ます。
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2
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ブロッコリーは茹でて冷ましておく。
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3
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トマトケチャップとマヨネーズをよく混ぜ合わせてから、①と②を和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもは軽くつぶしても、そのままソースで和えてもどちらでもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで作っていたサラダを簡単にアレンジしました。