大きなかき揚げをトッピン具!きしめん♪
作り方
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1
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天ぷら粉を水で溶いたら、玉ねぎ・桜えび・紅しょうがを加え、へらやおたまを使って、揚げ油に静かに入れる。
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2
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菜箸で中心部分を衝く。
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3
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うどん汁を作る。
茹で上がったきしめんとかき揚げをトッピン具する。
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4
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一味唐辛子など添えて・・
できあがり♪
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コツ・ポイント
かき揚げのタネは水少な目にすると、油の中でバラバラになりません。
このレシピの生い立ち
ひとり分でも、食べたくなったので作りました♫