大きなかき揚げをトッピン具!きしめん♪

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Description

甘みが出る玉ねぎのかき揚げに桜えびが香り
紅ショウガで関西っぽくも^^
澄んだお出汁でスルスルゴクゴク(^^♪

材料

 
適宜
 
ヒガシマルうどんスープ
½袋
麺つゆ
30ml
だしの素(顆粒)
3g
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    天ぷら粉を水で溶いたら、玉ねぎ・桜えび・紅しょうがを加え、へらやおたまを使って、揚げ油に静かに入れる。

  2. 2

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    菜箸で中心部分を衝く。

  3. 3

    写真

    うどん汁を作る。
    茹で上がったきしめんとかき揚げをトッピン具する。

  4. 4

    写真

    一味唐辛子など添えて・・

    できあがり♪

コツ・ポイント

かき揚げのタネは水少な目にすると、油の中でバラバラになりません。

このレシピの生い立ち

ひとり分でも、食べたくなったので作りました♫
レシピID : 5452663 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

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