豚肉の漬け焼きの画像

Description

豚肉を漬ける時間が短く、時短メニューです。豚肉はビタミンB1を含み、筋肉疲労回復に役立ちます。

材料 (2人分)

味噌
小さじ1(6g)
みりん
小さじ1(6g)
すりごま
小さじ1(6g)
しょうが汁
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    豚肉を①の調味料に混ぜて数分おく。

  3. 3

    フライパンで焼く。

コツ・ポイント

みりんや味噌などで焦げやすいので中火で焼きます。

このレシピの生い立ち

運動時の栄養の摂り方講座の試食メニューです。豚肉はビタミンB1を含み、糖質が体内でエネルギーに代謝されるときに手助けをしてくれる栄養素です。その豚肉を簡単においしく作れるよう考えました。
レシピID : 5453379 公開日 : 21/01/29 更新日 : 21/01/29

このレシピの作者

国分寺市
国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せていきます。どうぞよろしくお願いします。
キャラクターは市のイメージキャラクターの「ぶんじほたるホッチ」,学校給食だよりで登場する「うどぽん(うど)」・「ちゃっぱー(茶)」・「ブルちゃん(ブルーベリー)」,健康推進課の噛ミング30(サンマル)・食育推進キャラクター「カメ(噛め)ちゃん」です。

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