豚肉の漬け焼き
Description
豚肉を漬ける時間が短く、時短メニューです。豚肉はビタミンB1を含み、筋肉疲労回復に役立ちます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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調味料を混ぜておく。
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2
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豚肉を①の調味料に混ぜて数分おく。
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3
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フライパンで焼く。
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コツ・ポイント
みりんや味噌などで焦げやすいので中火で焼きます。
このレシピの生い立ち
運動時の栄養の摂り方講座の試食メニューです。豚肉はビタミンB1を含み、糖質が体内でエネルギーに代謝されるときに手助けをしてくれる栄養素です。その豚肉を簡単においしく作れるよう考えました。