里芋の皮むき

里芋をきれいに洗う

シリコンスチーマーなどの耐熱容器に入れて、蓋をして加熱する。

600Wで4分。

触れる程度に冷まして、皮を剥く。

同じ要領でジャガイモもできます。
ジャガイモ2個で600Wで4分加熱。

竹串でチェックして、すぅっと刺さらなければ、追加で30秒ずつ加熱。