無駄なくおろせる！大根おろし
*ｌｕｎｅ*
作り方
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1
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必ず皮つきのまま使う分を輪切りにしてください。
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2
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4等分します。
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3
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とんがった方からおろしていきます。
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4
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平たくなってきたら、親指の付け根のところや人差し指～薬指で押さえつけながらおろします。
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5
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最後に皮が残ります。こんなにぺらぺら！包丁で皮をむくよりも薄っぺら♪
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コツ・ポイント
これならつめを削ったー。とか指もおろしたー。なんてことはありません。安全に、そして無駄なくきめ細やかにおろせます。
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たような気がする…？覚書。
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*ｌｕｎｅ*
