牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
メラニーさん☆
作り方
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1
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ブロッコリーを一口サイズに切り、フライパンにお湯を沸かし、塩を入れて1-2分ゆで、ザルにあげます
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2
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牛肉は食べやすいサイズに切り、先程のフライパンの水気を拭いたら油をしいて、焼きます。油多めの牛肉は油不要です
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3
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シメジも食べやすいサイズにして、フライパンに。強火で炒めます
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4
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酒、オイスターソース、塩胡椒を振り、さらに炒めます。シメジに火が通ったら、ブロッコリーをもどし、よく混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
コツはないです。笑 フライパン１つで簡単に出来ます。強火でちゃちゃっと焼いちゃってください！
しいたけでもとても美味しく出来ますよー
しいたけでもとても美味しく出来ますよー
このレシピの生い立ち
安く焼肉用の牛肉を買えたので笑
メラニーさん☆
