小豆粥
はげまん☆
作り方
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1
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小豆を洗い、炊飯器に水と一緒に入れ、普通炊き
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2
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小豆が炊けたら、汁と小豆に分け、小豆は冷水に浸してからザルにあげとく。
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3
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米と小豆の茹で汁を炊飯器に入れ、追加で炊飯器のお粥の1合炊き線まで加水し、お粥炊き。
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4
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お粥が炊けたら、ザルにあげていた小豆を投入。小豆は柔らかいので、炊飯器の中では混ぜない。
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5
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お茶碗にお粥と小豆を一緒によそってから、上から塩を軽くふって、完成。
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6
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完成
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コツ・ポイント
一度炊いた小豆はとても柔らかいので、潰さないよう優しく扱う
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくてネット検索し、皆さまの技で使えそうなのを抜粋し、より簡単になるようまとめました。
はげまん☆
