長芋の梅ソース焼
のじまさん
作り方
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1
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長芋は皮をむき５ｍｍくらいの厚さに切る。レンジで１分ほど加熱する。加熱したら塩コショウを多めにかける。
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2
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梅干は種をのぞき軽くたたき、ボウルにいれ、みりんも加えてソースを作る。
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3
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長芋の上に２の梅ソースを載せて、オーブントースターなどでかりっと焼く。ポン酢をかけて熱いうちに召し上がれ♫
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4
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七味がけバージョン。あっさりです。
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コツ・ポイント
レンジ加熱で長芋がもっちりします＾＾
このレシピの生い立ち
無性にさっぱりした長芋のおつまみが食べたかったのです（＾▽＾）
のじまさん
