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ホルモン焼き★

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Description

甘しょっぱいホルモンにほんのり味噌味

材料 （2人分）

牛シマチョウ
350g
★醤油
50cc〜60cc
★みりん
50cc〜60cc
★砂糖
大4〜5
味噌
大1
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛シマチョウをフライパンにいれます。脂が多いのて油はお好みでお願いします。

  2. 2

    シマチョウは焼くと小さくなるので多めに買ってもいいと思います。

  3. 3

    弱火で５分ほど焼き、★の材料を合わせさらに弱火で焼きます。

  4. 4

    脂が沢山でるので少し残しつつペーパーなどで拭いて下さい

  5. 5

    ★がどろっとしてきたら出来上がりです。カラッとさせたい場合はさらに焼いてください。

コツ・ポイント

醤油、砂糖、みりんは分量次第ではドロドロしやすいので弱火で焼いたほうがくっつかないと思います！様子、味を見ながら砂糖入れてください★

このレシピの生い立ち

甘しょっぱいホルモンが食べたくて作りました★
レシピID : 5457477 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月10日
初れぽ
写真
LANAROY
絶対美味しいヤツです♡‬一味も入れて作りました!!

一味入れると更に美味しくなりますよねー♡

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