余ったお餅で！サクふわお餅スナック
Description
余ったお餅をお好みの味付けでサクサクスナックに！
Akicocoaki
作り方
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1
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角餅はひとつを8等分に切る。
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2
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サラダ油を中温で熱したらお餅を揚げる。
お餅は膨らんでくっつくので余裕をもたせて広げて3〜4回に分けて揚げる。
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3
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柔らかい所が無くなりこんがりしてきたら温度を高くしてカラッと揚げて油をよく切っておく。
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4
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揚げたお餅を3等分してビニール袋に入れる。
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5
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それそれの調味料を入れて袋をシャカシャカ振ってよくまぶす。
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6
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チーズカレー味
料理用カレーは塩味が付いているので大さじ1/2で味付けてから薄いようであれば足して調整してください。
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7
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塩味
お好みのもので
クレイジーソルト、のり塩、ゆかりなどでも！
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8
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醤油バター味はお醤油を入れすぎるとベタベタになるので気をつけてください。
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9
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溶かしバターは耐熱容器に入れて500Wで20〜30秒です。
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10
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余ったお餅リメイク
揚げ出しみぞれ餅 レシピID 4879724
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コツ・ポイント
お餅は揚げると膨らんでくっつくので揚げる時は3〜4回に分けて揚げてください。
時間が経つと湿っぽくなったり油っぽさが出てくるので是非揚げたてを！
時間が経つと湿っぽくなったり油っぽさが出てくるので是非揚げたてを！
このレシピの生い立ち
揚げ出しみぞれ餅 レシピID 4879724 を作る時にお餅をカリカリに揚げすぎたのでスナックにリメイクしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Akicocoaki
