【ぶり醤油】椎茸の刺身
Description
魚の刺身じゃなくても「ぶり醤油」をつけると美味しい。
材料
(1人前)
作り方
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1
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今回は「ぶり醤油」を使用します。
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2
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沸騰したお湯に椎茸を入れて少し茹でる。
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3
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よく水気を拭き取りスライスする。
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4
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お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
茹ですぎるとクタクタになるので適度に茹でる。
このレシピの生い立ち
久しぶりに椎茸を食べたくなって普通に食べるだけじゃ面白くないので刺身にしてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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