【簡単】甘酒フレンチトースト
Description
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甘酒の甘味と卵が絡み食パンの中はふわふわに溶け込んだ牛乳のしっとり感に思わず頬が緩みます
甘酒の甘味と卵が絡み食パンの中はふわふわに溶け込んだ牛乳のしっとり感に思わず頬が緩みます
クックGHCOC5☆
作り方
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1
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牛乳200CC、甘酒100CCを鍋で沸騰させます。
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2
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沸騰させている間、卵を溶いてその中に砂糖を混ぜておきます。
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3
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煮立った鍋に1/4にカットした食パンを浸していきます。
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4
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食パンを浸している間にフライパンをセットして油(バターでも可)をひいて熱しておきます。
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5
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全部食パンを浸せたら、砂糖を溶かした卵液に漬け込みます。
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6
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漬け込みが終わったら、熱したフライパンに1枚ずつ投入。
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7
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お好みの加減で両面を焼いて、メープルシロップや苺、ジャムなど皿にのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
甘酒と牛乳を染み込ませる時に、一枚ずつじっくりやるのがおすすめ。ひたひたになると、穴があきやすいです。
このレシピの生い立ち
牛乳が足りなくて、たまたまあった甘酒を入れてみたらヒットしました。体にも良いし、ほんのり甘いフレンチトーストを作りたい方に是非おすすめ。
