薬膳味噌
レイラとジュリア
作り方
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1
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材料は微塵切り、干し椎茸の軸、酒、みりん、黒砂糖は合わせておきます。
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2
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フライパンにゴマ油を熱して玉葱を炒めます。
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3
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干し椎茸の軸、生姜の搾り滓（生姜シロップの残り）【レシピID2934864】を加えて炒めます。
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4
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戻し汁調味液、味噌を加えて炒め煮します。
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5
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水分がなくなってきたら出来上り♪
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6
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タッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
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7
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食卓へは器に盛り付けて供します。
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コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通す事で陽性の気が高まります。
このレシピの生い立ち
生姜の搾り滓、干し椎茸の軸、戻し汁が冷蔵庫に残っていたので思い付きで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レイラとジュリア
